Mørketids Gele

Laget av karve og einer. Et tilbehør til mørketidsmat som gjerne nytes med eller uten akevitt.

Når mørketiden senker seg over nord og stjernehimmelen tar over, er det tid for de store smakene. Einer og karve er begge ville planter med dype røtter i norsk mattradisjon — kraftige, aromatiske og med en markant karakter som passer perfekt til høstens og vinterens tradisjonsretter. Denne geleen er laget for de festlige bordene. Den smaker av tradisjon, av kos og av det ekte norske og arktiske.

Tips til bruk

Passer til fårikål, pinnekjøtt, ribbe, lutefisk og rakfisk — og til en god ost eller spekemat som allerede har karve som ingrediens.