Tyttebær Sirup

Tyttebær og furunål fra arktiske områder, her kokt inn sammen med sukker til en seig, deilig, sødmefylt sirup. Gårdsfruens favoritt! Så skarp, så bitter og så nydelig, og som passer til absolutt alt, ifølge henne!

Tyttebær har en nydelig, litt bitter og syrlig smak, som går perfekt sammen med einebæra sin særegne smak av natur. Tyttebær er rike på antioksidanter, polyfenoler og antocyaniner, som bidrar til å beskytte mot oksidativt stress. Tyttebær inneholder også mye benzosyre, og har dermed naturlig konserverende effekt. Om det vil gi utslag i våre produkter, fins det selvfølgelig ingen garanti for – men stoffene finnes, i små mengder.

Tips til bruk

Til iskrem, riskrem, glaser på steik, risle litt over frokostblandingen. Hva med en dæsj i drinken? Mulighetene er uendelig!