Prisvinnende produkter basert på vår rene arktiske natur!
fljfkldjsafkljdfjdlasjffdkljflkjj djfkljdsalkfj lkdjfakldj
Prisvinnende produkter basert på vår rene arktiske natur!
Nordlysmat Drift AS er en liten bedrift i Alta, Finnmark. Vi startet så smått opp i 2000, og sanker, foredler og selger eksklusive produkter fra nord. Tradisjonell utmarksbruk ligger i bunnen, men er videreutviklet til en liten, moderne produksjonsbedrift.
Vi lever i, sanker og produserer mat fra naturen, fullspekket av nordlysets og midnattssolas kraft. Derfor navnet vårt, Nordlysmat. Bjørk, einer, mjødurt, kvann, sibirgressløk og krøkebær blir til de lekreste matvarer. Flere av produktene har vunnet priser og fått anerkjennelse langt utover Norges grenser.
Nordlysmat viderefører tradisjoner – vi sanker bær, urter og planter fra arktiske områder og produserer mat med mye historie, smak og farge. Våre urter og bær er håndplukket og produsert av oss i Nordlysmat og våre hjelpere.
Om oss
Runebommemannen
Finnes det en åndelighet eller religiøsitet i en virksomhet? Selvfølgelig, og i aller høyeste grad i Nordlysmat. På våre turer ute i villmarka er vi del av et fantastisk skaperverk, hvor alle små detaljer passer perfekt inn i helheten. Hvem som har skapt denne vidunderlige verden er ikke godt å si. To deler av den store helheten er spesielt viktig for oss. Vi nevner her runebommemannen og nordlyset.
I mange tusen år har mennesker levd i Alta. Helleristningsfeltet i Hjemmeluft med utallige motiver fra jakt, fangst, dans og samvær, forteller historien om et folk med rike ressurser og stort pågangsmot. Antakelig var Helleristningsfeltet og denne delen av Altafjorden et hellig landskap. Også i dag fremstår hele området som mektig og fredfylt. En av helleristningene er Mannen med Runebomma. Kanskje en sjaman, en noaidi (samisk). Sjamanen hadde en viktig rolle hos våre forfedre - han kunne tilkalle guder, helbrede sykdom og se inn i fremtiden. I 2003 flyttet han inn i Nordlysmat sin logo, og har nå blitt en del av vår identitet. Vi tror det er en mening med det.
Nordlyset danser, flammer og leker på himmelen over oss, dag som natt, sommer som vinter - et levende bevis på at universets krefter slynges mot jorda akkurat i nord. Vi får bokstavelig talt all energi i hodet før det spres utover mot ekvator. Utallige sagn forteller om nordlyset og dets kraft. Forskere verden over studerer dets egenskaper. Gjennom nordlyset har forskere vist at kosmiske krefter slynges mot jorda – akkurat i nord. Vi tror nordlyset og de kosmiske kreftene påvirker både planter, dyr og mennesker. Sammen med midnattssolas evige sommerlys. Gir dette sterkere smaker og mer friskhet? Ja, det tror vi. Vi synes å merke det. Gjør du?
