Røykt Olje - 28 tips til bruk!
Jo, du leste riktig! Våre entusiastiske kunder har kommet med minst 28 tips til hvordan bruke Røykt Olje. Den minner om hjemmerøykt laks, røykt reinkjøtt - det minner om alt som er godt! Et must for oss alle, for veganere og vegetarianere - og ikke minst: den brukes av de beste kokkene. Så prøv deg frem - her er nok å velge i.
- Laksetartar med Røykt Olje – en fantastisk forrett som setter standard! Se oppskrift.
- Røykt Olje + salt – dipp med loff eller focaccia. Den beste starten på måltidet, eller rett og slett kveldskos.
- Potetsalat med Røykt Olje
- Fisk i folie med Røykt Olje er nydelig.
- Til Camillas Kyllinggryte (oppskrift kommer)
- Kokt torsk med stekt løk. Ha Røykt Olje i den brunede løken. Gir nydelig smak, som røykt torsk.
- Noen få dråper i en grønnsakssalat, er faktisk godt!
- Røykt Olje stekes sammen med reinskav, gir smaken av «røykakjøtt»
- Reinskav, grønnsaker, fløte og Røykt Olje, gir nydelig gryte.
- Lag majones med Røykt Olje – evt bland inn i ferdig majones. Bruk som underlag til brød med roastbiff, men også til hamburgerbrød.
- Drypp over hummus eller Chakshuka, ha godt brød til.
- Nydelig på stekt kveite.
- Ha i pizzadeigen, smaker som steinovnsbakt.
- Ha på ovnsstekte grønnsaker og poteter.
- Røykt aioli til fisk og kjøtt.
- Pastarett med Røykt Olje og reinkjøtt. Nydelig.
- Røykt olje i hjemmelaget burger og kjøttkaker er fantastisk.
- God på stekt torsk.
- Finnebiff med en dæsj Røykt Olje er nydelig.
- Ha litt Røykt Olje til ost.
- Bruk på hvit pizza: bruk sopp, squash, skinke, kjøttdeig eller reinskav. Risle over røykt olje – stek! Himmelsk!
- Mariner kongekrabbe i Røykt Olje før steking.
- En dråpe når man popper popcorn, blir nesten som popcorn på bål.
- Røykt focaccia – bytt ut «vanlig» olje med Røykt Olje, og få en nydelig smak.
- Jeg bruker den i hverdags lapskaus for å få den deilige røyksmaken som manglende røkt svineknoke gir. Hverdagslapakaus kan og brukes som vegetar men smaker nydelig med litt røyk olje i. Blir kjempegodt.
- Sopprisotto med steinsopp og kantareller, Røykt Olje løftet smaken, og mens jeg spiste gikk tankene til et varmt måltid rundt bålet i skogen.
- Tagliatelle/pasta med Røykt Olje. Høvle gjerne litt trøffel på om du har. Uansett flott med salt, pepper og parmesan.
- Fantastisk å pensle på sushi.
Vår neste glede, skal være å lage egne oppskrifter som kan legges ut. I mellomtiden - finn oppskrifter på nett, bytt ingredienser, og vips, så har du de lektreste, arktiske måltider!
