Alle artikler

Er du i Finnmark i sommer er et besøk hos oss på Kåven Utmarksgård et must. Les mer om hva vi selger og serverer - samt åpningstider på vår Facebook-side .

Vi mottok fredag den gledelige nyheten at vi har fått Debio sitt gullmerke for vår servering på Kåven Utmarksgård. Det er helt fantastisk, og vi er både glad og overveldet over å høre til en liten, engere krets som serverer nesten utelukkende økologisk mat i gårdskafeen. Debios valørmerker er en ordning hvor serveringssteder kan søke om å få bronse (15%), sølv (50%) eller gullmerket (90% økologisk mat serveres i kafeen) på sin serveringsvirksomhet. Nå hører vi til en liten k

Kåven Utmarksgård ligger på Holmen i Alta. Her har vi produksjonslokaler og produserer økologiske geleer, urteoljer, drikker og annet gjennom firmaet Nordlysmat Drift AS. I tillegg har vi en gårdsbutikk med liten kafé med bålplass utenfor. Vi har nydelige omgivelser, og kan tilby en flott arbeidsplass for den som elsker matlaging, gjester og naturnæringer. Vi trenger hjelp for å holde kafeen åpen, spesielt torsdager til lørdager, og vi trenger også hjelp med produksjon av v

FOR ALLE SOM FOREDLER BÆR TIL SYLTETØY, GELEER, CHUTNEY OG SAFT. ET «MÅ-KURS» FOR ALLE I BRANSJEN OG ET KURS SOM GIR GOD FAGKUNNSKAP. Dato: 21-22. mars 2017 Sted: Alta, Kåven Utmarkssgård Pris: 2500,- (inkl. lunsj) Påmeldingsfrist: 20. februar Arrangør: Nordlysmat/Kompetansenav Nord Påmelding til: Kåven Utmarksgård/Nordlysmat. Mail til: post@nordlysmat.no, mobil til Toril B. Kåven: 92868670 Påmelding er bindende og faktura sendes. Kurset forutsetter 8 deltakere. Maks antall

Vi holder akkurat nå på med innflytting i nye og moderne lokaler. Lokalene ligger på Holmen i Alta. Åpning for publikum vil bli i november. Vi kommer snart med mere info! #nordlysmat #Holmen #Alta

Vi har fått beskjed fra Økomerket Debio om at vi ikke kan produsere gløgg med en blanding av steviosid og sukker som økologisk – kun sukker er godkjent for økologisk produksjon. Det er beklagelig, vi ønsker helst alle produktene økologisk. Våre kunder setter pris på gløggen som inneholder stevia, den føles friskere i smaken, og vi mener den er helseriktig et bedre alternativ siden den inneholder mindre enn halve mengden sukker. For oss føles det galt å gå tilbake til dobbelt

SMAKfest i Tromsø er avsluttet. To fantastiske dager er over og vi kan melde at Nordlysmat gjorde rent bord, bokstavelig talt. Fredagen...

Sist helgs matmesse, Matstreif i Oslo ble en kjempsuksess for oss i Nordlysmat. Det var rift om våre produkter og det er nok mange som...