Alle artikler

FOR ALLE SOM FOREDLER BÆR TIL SYLTETØY, GELEER, CHUTNEY OG SAFT. ET «MÅ-KURS» FOR ALLE I BRANSJEN OG ET KURS SOM GIR GOD FAGKUNNSKAP. Dato: 21-22. mars 2017 Sted: Alta, Kåven Utmarkssgård Pris: 2500,- (inkl. lunsj) Påmeldingsfrist: 20. februar Arrangør: Nordlysmat/Kompetansenav Nord Påmelding til: Kåven Utmarksgård/Nordlysmat. Mail til: post@nordlysmat.no, mobil til Toril B. Kåven: 92868670 Påmelding er bindende og faktura sendes. Kurset forutsetter 8 deltakere. Maks antall

Vi holder akkurat nå på med innflytting i nye og moderne lokaler. Lokalene ligger på Holmen i Alta. Åpning for publikum vil bli i november. Vi kommer snart med mere info! #nordlysmat #Holmen #Alta

Vi har fått beskjed fra Økomerket Debio om at vi ikke kan produsere gløgg med en blanding av steviosid og sukker som økologisk – kun sukker er godkjent for økologisk produksjon. Det er beklagelig, vi ønsker helst alle produktene økologisk. Våre kunder setter pris på gløggen som inneholder stevia, den føles friskere i smaken, og vi mener den er helseriktig et bedre alternativ siden den inneholder mindre enn halve mengden sukker. For oss føles det galt å gå tilbake til dobbelt

SMAKfest i Tromsø er avsluttet. To fantastiske dager er over og vi kan melde at Nordlysmat gjorde rent bord, bokstavelig talt. Fredagen...

Sist helgs matmesse, Matstreif i Oslo ble en kjempsuksess for oss i Nordlysmat. Det var rift om våre produkter og det er nok mange som...

Utdeling av årets Finnmarkskonferansepris – en utmerkelse som går til en bedrift med sunn økonomi, som bidrar til å gjøre Finnmark kjent...

Mange tror at nå er høsten kommet, og sankingen over for vår del. Så feil kan man altså ta. Det er faktisk urter vi kan høste, selv i...

Kjempegode tilbakemeldinger, voldsomt med folk, godt salg og tusener av smaksprøver, var noen av ingrediensene da Nordlysmat deltok på...