Alle artikler

Natur, planter, smaker, lukter og vær er viktig del av hverdagen for oss i Nordlysmat. En av våre viktigste urter, er mjødurten. Den brukes i flere produkter, både Mjødurt gele, Mjødurt Drikk, Nordlysgløgg, flere eddiker, i urtesalt. Det er så mye man kan si om mjødurt. Den er smertedempende, febernedsettende, blant annet. Men man vet aldri om våre produkter er «sterke nok» til å gjøre noen forskjell, og man kan heller ikke markedsføre eller påstå at dette er medisin. Søk på

Logo og etiketter jåler seg for fremtiden :-D

- Dette er noe av det mest spennende jeg har utviklet, og jeg er så vanvittig fornøyd med resultatet. Det er et produkt med urgamle tradisjoner over hele verden, og alle vil kjenne det igjen. Men aller mest vi i nord, siden jeg har brukt vår tradisjon som gir en helt spesiell smak, sier en strålende glad Toril Bakken Kåven i Nordlysmat. Vi er i dag klar med vårt nye produkt, Bjørkerøykt Olje. Det er en økologisk rapsolje av ypperste kvalitet, samme som vi bruker til vår popu

Nordlysgløgg må du jo ha. Og alle gavene. Handle fra oss, og vi leverer varene, eller du kan hente ferdig pakket. Ingen kø, ingen coronabekymring. Kjære Nordlysmat-entusiaster. Coronatiltakene brer om seg, og mange er bekymret for smitte. Vår gårdsbutikk er åpen, men om du heller vil, så kan vi kjøre hjem varene for deg i Altaområdet mot et lite tillegg i pris. Gjør som følger: - Sjekk på vår nettside hvilke produkter du ønsker. - Ring oss på telefonnummer 91732173, eller s

Har du lyst å plukke bær for oss, og tjene noen kroner? Vel, da er muligheten her! Vi kan aldri konkurrere med prisene du kan få med å markedsføre, pakke og selge på egenhånd via Facebook - men til oss kan du levere uten å trenge å gjøre annen jobb enn å ringe oss på telefon 9173 2173, og avtale når du vil levere. Bærsesongen er her, den deilige tiden hvor mange av oss ikke klarer å la være å sanke. Det er urgamle sanketradisjoner både blant nordmenn, samer og kvener. Om du h

Det har vært en rik sommer! På utmarksgården har det vært hektisk aktivitet for å få alt i hus, og vi er slettes ikke ferdig. Bjørkeløvet er i hus, mjødurt, , rabarbra, gressløk og snart all fjellkvann. Men bær gjenstår enda, og karve, einer, vi har litt poteter i hagen, det skal sås, ryddes og ordnes utenfor. Tiden tilbringes ved fjorden, elvedalene og på vidda. Nydelige dager med sanking et meningsfylt liv for alle oss som er involvert. Livet på en utmarksgård er hektisk i

Kunder og venner. Coronatiltakene har rammet mange av oss hardt, og etter en fullstendig stille vår, har vi nå bestemt at utmarksgården holdes stengt for gjester og kunder i år. Det er vi lei oss for, men det blir en umulighet å holde åpent. Det er ikke økonomi nok i dette når enmetersregel skal opprettholdes, og man ellers skal gjøre alle tilpasninger. Men, samtidig er det full drift hos oss. :-) Sankingen går som før, vi produserer og sender ut varer til de kundene som er

Venner og følgere! Når det er stille fra oss, er det mye som skjer. Butikken endres litt så den også kan fungere som "showroom," store bilder skal viser aktiviteter, urter og bær vi sanker. Hyller er flyttet på, og nye konsepter vokser frem. Ute skal det denne våren og sommeren komme ny bod, hønsehus og lokalet skal rammes pent inn av gjerde, kanskje tradisjonell skigard. Det vil derfor ikke bli åpen kafé denne sommeren - men vi er her, så butikken venter på deg! Vi vil også